Jelang Hari Galungan, Daging RPH dan Pasar di Denpasar Aman Dikonsumsi

Denpasar, Balinesia.id - Dinas Pertanian Kota Denpasar melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan memastikan semua daging babi dan daging lainnya yang dijual di pasar maupun Rumah Potong Hewan (RPH) Pesanggaran dalam kondisi sehat aman dikonsumsi.

Hal itu disampaikan setelah Tim Distan Denpasar melakukan pengecekan kesehatan daging pada Senin (6/6/2022). 
Pengecekan menyasar Pasar Rakyat dan Rumah Potong Hewan (RPH) Pesanggaran.

Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Kota Denpasar, Made Ngurah Sugiri menegaskan, pengecekan untuk memastikan kesehatan daging babi menjelang Hari Suci Galungan. Dimana, pada saat Penampahan Galungan identik dengan tradisi ‘mebat’.  

• Sekda Buleleng: Kolaborasi untuk Pembangunan
• Mapala WD Unud Konservasi Terumbu Karang di Amed
• Wisatawan Australia Dominasi Wisman ke Bali

"Hal ini tidak lain adalah untuk menjamin keamanan dan ketenteraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi pangan yang berasal dari hewan (PAH), khususnya daging babi yang sehat, aman dan utuh," tegasnya.

Guna mendukung kelancaran pemeriksaan daging ini pihaknya turut membentuk Tim yang melaksanakan pemeriksaan post morthem dan ante morthem atau sebelum dan sesudah disembelih.

Tim inilah, lanjut Made Ngurah Sugiri yang melaksanakan pengecekan di seluruh Pasar Rakyat dan RPH Kota Denpasar memastikan kesehatan daging babi dan daging di pasaran.

• Bumikan Spirit “Saling Isi Saling Gisi”, Peradah Bali Ngejot ke Bumi Makepung
• Berlakukan Kebijakan DOM, Pemerintah Ingin Petani Sawit Sejahtera
• Fantastis, Harga Bitcoin Diprediksi Bisa Mencapai Rp3,6 miliar

Selain itu, pemantauan ini juga upaya untuk memastikan ketersediaan stok daging.

Dari hasil pemantauan, diketahui bahwa seluruh daging secara organoleptik dinyatakan sehat dan layak dikonsumsi.

"Jadi hasil pemantauan kami di lapangan bahwa seluruh daging yang tersedia di pasar dan RPH dinyatakan sehat dan layak dikonsumsi," tutupnya. ***