Kerap Jadi Kambing Hitam, 5 Makanan Tinggi Kolesterol Ini Justru Menyehatkan

JAKARTA — Kolesterol memang kerap dianggap kambing hitam dari berbagai gangguan kesehatan. Tidak jarang orang-orang mengira semua makanan yang tinggi kolesterol harus dihindari, padahal anggapan ini tidak sepenuhnya benar.

Seperti yang dilansir dari Healthline, faktanya beberapa makanan yang tinggi kolesterol justru kaya akan nutrisi penting dan aman dikonsumsi oleh sebagian besar orang. 

Berikut beberapa makanan tinggi kolesterol yang tetap menyehatkan.

BACA JUGA: Royco vs Masako, Siapa Raja Pasar Penyedap Rasa di Indonesia?

Makanan Tinggi Kolesterol yang Menyehatkan Tubuh

1. Telur

Telur adalah salah satu makanan paling bergizi dan menjadi sumber protein berkualitas tinggi. Satu butir telur ukuran besar (sekitar 50 gram) mengandung sekitar 207 mg kolesterol.

Dilansir dari Healthline, berbagai penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi telur tidak secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol pada kebanyakan orang. 

Bahkan, telur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL atau kolesterol baik, yang berperan melindungi kesehatan jantung.

Meski beberapa penelitian menemukan adanya sedikit peningkatan kolesterol LDL pada sebagian orang, sebetulnya mengonsumsi 1–2 butir telur per hari umumnya masih dianggap aman bagi orang yang sehat.

BACA JUGA: Sering Ketagihan Makan Mi Instan? Ini Penjelasan Ilmiahnya

2. Udang

Makanan laut seperti udang memang mengandung kolesterol cukup tinggi. Sebagai contoh, satu porsi udang kalengan sekitar 85 gram mengandung 214 mg kolesterol.

Namun, penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi makanan laut justru cenderung memiliki kesehatan jantung, fungsi otak, dan kesehatan mata yang lebih baik.

3. Daging Sapi dari Sapi yang Digembalakan

Daging sapi dari sapi yang dibesarkan secara alami di padang rumput juga tetap mengandung kolesterol. Satu porsi sekitar 113 gram mengandung sekitar 62 mg kolesterol.

Namun, tidak hanya menjadi sumber protein, daging ini juga mengandung zat besi, seng, dan vitamin B yang penting bagi tubuh.

BACA JUGA: 11 Kebiasaan yang Diam-diam Merusak Kesehatanmu Menurut Dokter, Waspada!

4. Jeroan

Jeroan seperti hati, ginjal, dan jantung memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, tetapi juga sangat kaya nutrisi.

Misalnya, jantung ayam mengandung antioksidan CoQ10, vitamin B12, zat besi, dan seng dalam jumlah tinggi. Satu porsi sekitar 145 gram mengandung sekitar 351 mg kolesterol.

Sebuah penelitian terhadap lebih dari 9.000 orang dewasa di Korea Selatan juga menemukan bahwa konsumsi daging tanpa pengolahan, termasuk jeroan, dalam jumlah sedang tidak berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

5. Yogurt Full Cream

Yogurt full cream memiliki kandungan sekitar 31,8 mg kolesterol per cangkir (245 gram).

Selain tinggi protein dan kalsium, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi produk susu fermentasi full cream dikaitkan dengan beberapa manfaat untuk kesehatan, seperti penurunan kolesterol LDL, tekanan darah yang lebih rendah, serta berkurangnya risiko stroke, penyakit jantung, dan diabetes.

BACA JUGA: 7 Makanan Ini Jangan Dipanaskan di Microwave, Bahaya!

Itu tadi beberapa makanan yang tinggi kolesterol tapi justru tetap menyehatkan tubuh.