Sering Dilakukan, 7 Kesalahan di Dapur Ini Bisa Bikin Kantong Jebol

JAKARTA — In this economy, banyak orang mengusahakan apapun agar pengeluaran bisa dikurangi dan semakin hemat. Tidak mengherankan kalau kekhawatiran saat belanja dialami oleh banyak orang karena takut melihat harga bahan makanan yang terus meningkat.

Di sisi lain, masih ada beberapa kebiasaan buruk di dapur yang kerap disepelekan yang bisa membuat kamu jadi semakin boros dan kantong jebol.

Oleh karena itu, kenali kesalahan apa saja yang bisa membuat kamu semakin boros saat belanja.

BACA JUGA: 7 Ciri-ciri Kepribadian Orang yang Cerdas Mengelola Uang

Kesalahan Mengelola Dapur yang Bikin Pengeluaran Rumah Tangga Boros

Menggunakan Barang Sekali Pakai

Hindari menggunakan barang yang hanya bisa digunakan sekali pakai seperti garpu dan gelas plastik. Tidak hanya akan meningkatkan jumlah sampah plastik, hal ini juga membuatmu semakin boros karena harus beli barang yang sama terus-menerus.

Hindari barang berbahan plastik berkualitas rendah, dan cobalah menggunakan barang-barang rumah tangga yang bisa dicuci dan digunakan kembali.

Menyimpan Buah dan Sayuran dengan Cara yang Salah

Tidak semua orang belum memahami cara menyimpan bahan makanan dengan benar. Akibatnya, buah dan sayuran yang sudah dibeli jadi cepat rusak sebelum sempat dikonsumsi.

Untuk menjaga kesegaran sayuran apalagi yang mudah layu seperti selada, coba bungkus terlebih dahulu menggunakan tisu. Setelah itu, masukkan sayuran tersebut ke dalam kantong yang bisa ditutup lagi sebelum disimpan di dalam kulkas.

Kamu juga bisa menggunakan wadah khusus penyimpanan buah dan sayuran agar bahan-bahan makanan ini bisa tahan lebih lama.

BACA JUGA: 5 Kebiasaan ‘Sepele’ yang Tanpa Disadari Membuat Uang Kamu Cepat Habis

Tidak Memanfaatkan Freezer

Freezer adalah salah satu perlengkapan dapur yang bisa kamu manfaatkan dengan optimal untuk menekan pengeluaran. 

Tak hanya bisa digunakan untuk menyimpan bahan makanan dalam jumlah banyak, freezer juga bisa kamu gunakan untuk mengawetkan buah, sayuran, dan makanan lainnya yang hampir kedaluwarsa.

Kamu bisa menggunakan freezer untuk membekukan makanan. Beberapa makanan yang cocok disimpan di freezer seperti roti, saus pasta, sup, sampai buah-buahan.

Kamu juga bisa menggunakan alat penyegel vakum untuk menyimpan makanan, karena bisa membantu mengeluarkan udara dari kemasan sehingga makanan bisa tetap segar lebih lama.

BACA JUGA: 5 Cara Bersihkan Tempat Usaha dari ‘Aura Negatif’ Agar Makin Cuan!

Membeli Bahan Makanan Hanya untuk Satu Kali Masak

Salah satu cara menghemat banyak uang saat belanja adalah dengan membeli bahan makanan dalam jumlah besar.

Selain itu, metode ini bisa menghemat waktu karena kamu tidak perlu bolak-balik ke supermarket setiap hari.

Agar tidak cepat busuk, kamu bisa memprioritaskan membeli bahan makanan yang tahan lama atau bisa disimpan di freezer. Selain itu, agar kamu tidak lupa dengan bahan makanan yang disimpan, tuliskan nama bahan makanan tersebut dan tanggal penyimpanannya.

Membeli Buah dan Sayuran yang Sedang Tidak Musim

Membeli buah yang sedang tidak musimnya biasanya harganya akan jadi lebih mahal. Selain itu, kualitas dan rasanya juga belum tentu seenak buah yang sedang musim panen.

Oleh karena itu, coba beli bahan makanan yang sedang musim saja karena rasanya lebih segar dan tidak melalui proses penyimpanan atau pengiriman jarak jauh.

BACA JUGA: 5 Rekomendasi Bangun Bisnis Online Tanpa Butuh Modal, Tertarik Coba?

Tidak Merawat Peralatan Masak dengan Baik

Wajan antilengket adalah salah satu alat yang memudahkan kamu saat memasak. Akan tetapi, lapisan antilengket ini bisa cepat rusak kalau kamu menggunakannya dengan tidak tepat.

Selain itu, penggunaan semprotan minyak goreng aerosol juga bisa meninggalkan kerak pada lapisan antilengket, yang akan menumpuk seiring waktu dan sangat sulit dibersihkan.

Jika tidak bisa dibersihkan, mau tidak mau kamu harus membeli baru yang akhirnya menimbulkan pengeluaran yang tidak dibutuhkan.

Oleh karena itu, cobalah merawat alat masak dengan tepat dan pilih alat masak yang tahan lama, contohnya peralatan masak yang terbuat dari bahan cast iron.

Tidak Merencanakan dengan Tepat

Kebiasaan utama yang membuat kita jadi boros saat mengelola kebutuhan dapur adalah tidak membuat perencanaan terlebih dahulu.

Kalau kita tidak membuat rencana menu makanan, kita jadi cenderung memesan makanan dari luar secara mendadak atau bahkan mengandalkan makanan siap saji yang harganya lebih mahal.

BACA JUGA: Terlihat Produktif, Ini 5 Dampak Negatif Hustle Culture yang Harus Kamu Waspadai

Itu tadi beberapa kesalahan di dapur yang bisa membuat kamu semakin boros saat belanja kebutuhan pokok.