9 Bahan Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Pintu Kulkas

JAKARTA — Anda mungkin merasa biasa saja atau mewajarkan saat melihat telur dan susu disimpan di pintu kulkas. Padahal, kebiasaan ini justru salah karena cara menyimpan makanan di dalam kulkas dapat berpengaruh terhadap seberapa cepat makanan tersebut busuk atau rusak.

Makanan yang mudah rusak sebaiknya tidak disimpan di bagian pintu kulkas, karena pintu kulkas suhunya sering berubah dan tidak stabil daripada bagian dalam kulkas. Selain itu, setiap kali Anda membuka pintu, bahan makanan yang ada di pintu kulkas akan terkena udara hangat dari luar.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas seperti berikut ini.

BACA JUGA: 5 Minuman Sehat Terbukti Ampuh Turunkan Gula Darah

Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Pintu Kulkas

1. Daging Olahan atau Deli Meat

Dilansir dari Southern Living, suhu di pintu cenderung tidak stabil sehingga daging olahan sebaiknya disimpan di bagian dalam kulkas terutama di bagian paling dingin.

2. Keju

Sama seperti daging olahan atau deli meat, keju sebaiknya tidak diletakkan di pintu kulkas. Simpan keju di laci khusus keju atau bagian dalam kulkas.

BACA JUGA: Lagi Tren, Ini Bahaya Makan Roti Sourdough Berlebihan

3. Buah dan Sayur

Buah dan sayuran sebaiknya diletakkan di laci khusus atau crisper drawer karena mampu menjaga kelembapan sehingga membuat buah dan sayur lebih awet.

4. Telur

Telur lebih aman disimpan di rak dalam kulkas. Jika telur diletakkan di bagian pintu kulkas, maka telur rentan pecah jika pintu terbanting, dan telur mudah busuk karena suhu pintu kulkas berubah-berubah yang bisa memicu pertumbuhan bakteri.

BACA JUGA: Ini yang Terjadi pada Gula Darah Saat Anda Makan Biskuit

5. Susu

Susu sebaiknya disimpan di bagian belakang kulkas karena di area itu paling dingin.

6. Mentega dan Produk Susu Lain

Mentega, serta produk susu lainnya seperti keju krim, dan yogurt lebih baik disimpan di bagian dalam kulkas, bukan di pintu kulkas.

7. Daging atau Ayam Mentah

Cairan yang berasal dari daging mentah bisa bocor, merembes dan mencemari makanan lain. Selain itu, suhu yang tidak stabil bisa membuatnya cepat rusak.

8. Makanan atau Minuman di Wadah Kaca

Makanan atau minuman yang disimpan dalam botol kaca seperti acar atau minuman berisiko jatuh dan pecah jika disimpan di pintu kulkas.

BACA JUGA: 7 Cara Jaga Gula Darah Tetap Stabil Agar Lebih Sehat

9. Sisa Makanan

Sisa makanan sebaiknya disimpan di bagian utama kulkas dengan suhu stabil agar tetap aman dikonsumsi.

Itu tadi beberapa makanan yang sebaiknya tidak disimpan di bagian pintu kulkas.